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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

卫生经理和厨师必须对现有和新的__供应商进行审（）

A.小商贩和酒店采购金额较小的

B.获得ISO22000认证

C.低风险的供应商

答案

A、小商贩和酒店采购金额较小的

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第1题

一名新任命的项目经理确定项目符合时间和预算要求。但是，一名供应商的可交付成果将延迟。新项目经理下一步该怎么做（)

A.实施一次定量风险分析，并确定必须如何解决风险

B.与供应商开会，并要求立即解决

C.确定并评估对项目成本和进度的影响

D.执行应急计划解决对项目进度的影响

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第2题

厨房的卫生管理作业，主要由（)。

A、新厨师

B、助厨

C、全体工作人员

D、老板负责。

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第3题

五力分析模型是迈克尔·波特于上世纪()初提出，波特认为，行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量:供应商的议价能力、购买者的议价能力、新进入者的威胁、替代品的威胁、行业内现有竞争者的竞争能力，对企业战略制定产生全球性的深远影响。

A.60年代

B.70年代

C.80年代

D.90年代

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第4题

某企业采购部门]要为企业购买两台设备，现有四家供应商可以提供货源，但价格不同。供应商甲、乙、丙、丁的价格分别为130万元、110万元、140万元、160万元，它们每年所消耗的维护费分别为10万元、20万元、6万元和5万元。假设这些设备的生命周期均为6年，问该部门]经理会选择的供应商是()。

A.供应商甲

B.供应商乙

C.供应商丙

D.供应商丁

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第5题

在餐厅的营业场所闻到厨房炒菜的味道，可以得知这家餐厅厨师的手艺如何，以及它的卫生一定不错。（)

此题为判断题(对，错)。

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第6题

迈克尔·波特认为，企业面临的竞争压力主要来源于供应商、顾客、()、现有竞争者和潜在竞争者。

迈克尔·波特认为，企业面临的竞争压力主要来源于供应商、顾客、（)、现有竞争者和潜在竞争者。

A.大型企业

B.新进入者

C.替代品

D.周边企业

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第7题

厨师的工作实在是太忙了，所以为了他的身心健康，每年的卫生讲习可以视他的工作状况，再决定是否参加。（)

此题为判断题(对，错)。

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第8题

行业竞争程度和盈利能力的影响因素包括()

A.客户的议价能力

B.现有企业间的竞争

C.替代产品的威胁

D.新进入企业的威胁

E.供应商的议价能力

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第9题

卫生防疫站对王某经营的餐馆进行卫生检查，发现厨师在操作间未戴帽子，备用餐具有油腻及小飞虫，当场制作了检查笔录。两天后对王某处以200元罚款。王某不服向法院起诉，卫生防疫站向法院提供了检查笔录。下列何种说法是正确的？()

A.检查笔录应至少有2名执法人员的签名

B.检查笔录应加盖卫生防疫站的公章

C.检查笔录必须有当事人的签名

D.法院对检查笔录进行审查时，制作笔录的执法人员必须出庭

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第10题

卫生防疫站对王某经营的餐馆进行卫生检查，发现厨师在操作间未戴帽子，备用餐具有油腻及小飞虫，当场制作了检查笔录。两天后对王某处以200元罚款。王某不服向法院起诉，卫生防疫站向法院提供了检查笔录。下列何种说法是正确的？

A.检查笔录应至少有2名执法人员的签名

B.检查笔录应加盖卫生防疫站的公章

C.检查笔录必须有当事人的签名

D.法院对检查笔录进行审查时，制作笔录的执法人员必须出庭

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第11题

在SA组网中，Option2具有的优势包括（)

A.对于现有4G网络无影响

B.由于无需对现网进行改造，可快速部署引入

C.支持5G新业务

D.可以自由选择5G供应商，不受现网供应商约束

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