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荆楚风味以湖北菜为代表,亦称(),起源于()。

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第1题
湖北菜又名荆楚菜,发源于春秋时期楚国都城郢城(今荆州)。

参考答案:错误

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第2题
我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味,它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安(今杭州)、扬州为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。()
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第3题
湖北菜“以三无不成席”即()、()、()为特色。

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第4题
秦菜即陕西菜,是我国最古老的菜系之一,由关中、陕北、汉中三种不同的风味,其中陕北菜是秦菜的代表。()

秦菜即陕西菜,是我国最古老的菜系之一,由关中、陕北、汉中三种不同的风味,其中陕北菜是秦菜的代表。( )

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第5题
山西晋菜基本风味以甜酸为主,咸香为辅。()

山西晋菜基本风味以甜酸为主,咸香为辅。()

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第6题
皖南菜起源于徽州,故又称“徽菜”,向以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。()
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第7题
本帮菜是上海本地风味的菜肴,特色为浓油赤酱。()

本帮菜是上海本地风味的菜肴,特色为浓油赤酱。()

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第8题
将甲鱼和鸡烹制成的“霸王别姬”,风味独特,名扬天下,此菜为浙江名菜。()

将甲鱼和鸡烹制成的“霸王别姬”,风味独特,名扬天下,此菜为浙江名菜。( )

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第9题
担担面、钟水饺、抄手是( )的著名小吃。

A.湖北风味

B.四川风味

C.福建风味

D.广东风味

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第10题
下列选项中,关于文学流派的描述正确的是()。

A.山水诗派和边塞派是盛唐以及两宋诗歌最大最重要的两个流派。山水诗人以王维、孟浩然为代表,边塞诗人以高适、岑参为代表

B.江西诗派,北宋诗人中最具代表性的是人称“苏黄”的苏轼和黄庭坚,黄庭坚即江西诗派的开创者

C.元曲四大家指关汉卿、白朴、马致远、王实甫,他们是元代杂剧和散曲中最重要的四位作家

D.公安派以湖北公安人袁宗道、袁宏道、袁中道兄弟为代表,提倡“独抒性灵,不拘格套”的“性灵说”。其主要成就主要是小说

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第11题
:下列选项中,关于文学流派的描述正确的是()。

A.山水诗派和边塞派是盛唐以及两宋诗歌最大最重要的两个流派。山水诗人以王维、孟浩然为代表,边塞诗人以高适、岑参为代表

B.江西诗派,北宋诗人中最具代表性的是人称“苏黄”的苏轼和黄庭坚,黄庭坚即江西诗派的开创者

C.元曲四大家指关汉卿、白朴、马致远、王实甫,他们是元代杂剧和散曲中最重要的四位作家

D.公安派以湖北公安人袁宗道、袁宏道、袁中道兄弟为代表,提倡“独抒性灵,不拘格套”的“性灵说”。其主要成就主要是小说

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