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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

可溶性膳食纤维不包括（）

A．果胶

B．树胶

C．木质素

D．海藻多糖

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第1题

对膳食纤维的叙述不正确的是（)。A．膳食纤维是一种多糖B．膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的

对膳食纤维的叙述不正确的是()。

A．膳食纤维是一种多糖

B．膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

C．不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素

D．膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

E．可溶性纤维主要有果胶

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第2题

属于可溶性膳食纤维的是()

A.果胶

B.木质素

C.纤维素

D.淀粉

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第3题

可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和（）。

A.纤维素

B.菊糖

C.果糖

D.木质素

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第4题

下列属于可溶性纤维的是A．木质素B．阿拉伯木糖C．木聚糖D．果胶E．半乳聚糖

下列属于可溶性纤维的是

A．木质素

B．阿拉伯木糖

C．木聚糖

D．果胶

E．半乳聚糖

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第5题

不溶性膳食纤维包括( )。

A.纤维素

B.甘露醇

C.半纤维素

D.木质素

E.果胶

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第6题

下列不属于膳食纤维的是()。

A.果胶

B.纤维素

C.蔗糖

D.半纤维素

E.麦芽糖

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第7题

不溶性膳食纤维包括()

A.纤维素

B.甘露醇

C.半纤维素

D.木质素

E.果胶

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第8题

蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.色素

D.类黄酮

E.果胶

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第9题

有降血清胆固醇作用的营养素有()

A.膳食纤维

B.不饱和脂肪酸

C.硬脂酸

D.果糖

E.果胶

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第10题

可作为脂肪替代品的物质是（)。A．低聚糖B．蔗糖聚酯C．膳食纤维D．果胶E．乳糖

可作为脂肪替代品的物质是()。

A．低聚糖

B．蔗糖聚酯

C．膳食纤维

D．果胶

E．乳糖

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第11题

能促进钙吸收的因素是（)。A．膳食纤维B．维生素DC．柠檬酸D．磷酸盐E．果胶

能促进钙吸收的因素是()。

A．膳食纤维

B．维生素D

C．柠檬酸

D．磷酸盐

E．果胶

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