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第1题
对膳食纤维的叙述不正确的是()。A.膳食纤维是一种多糖B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的
对膳食纤维的叙述不正确的是()。
A.膳食纤维是一种多糖
B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
D.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
E.可溶性纤维主要有果胶
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第3题
可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和()。
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第4题
下列属于可溶性纤维的是A.木质素B.阿拉伯木糖C.木聚糖D.果胶E.半乳聚糖
下列属于可溶性纤维的是
A.木质素
B.阿拉伯木糖
C.木聚糖
D.果胶
E.半乳聚糖
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第5题
不溶性膳食纤维包括( )。
A.纤维素
B.甘露醇
C.半纤维素
D.木质素
E.果胶
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第7题
不溶性膳食纤维包括()
A.纤维素
B.甘露醇
C.半纤维素
D.木质素
E.果胶
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第9题
有降血清胆固醇作用的营养素有()
A.膳食纤维
B.不饱和脂肪酸
C.硬脂酸
D.果糖
E.果胶
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第10题
可作为脂肪替代品的物质是()。A.低聚糖B.蔗糖聚酯C.膳食纤维D.果胶E.乳糖
可作为脂肪替代品的物质是()。
A.低聚糖
B.蔗糖聚酯
C.膳食纤维
D.果胶
E.乳糖
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第11题
能促进钙吸收的因素是()。A.膳食纤维B.维生素DC.柠檬酸D.磷酸盐E.果胶
能促进钙吸收的因素是()。
A.膳食纤维
B.维生素D
C.柠檬酸
D.磷酸盐
E.果胶
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